Fettuccine Alfredo com Camarões

INGREDIENTES

● 450g de camarão descascados e limpos

● sal a gosto

● Pimenta-do-reino a gosto

● 200g de CATUPIRY® ORIGINAL

● 50g de queijo parmesão ralado

● 500g de fettuccine cozido

● 1 ½ xícara (chá) de água do cozimento do macarrão

● Salsinha picada

Em uma frigideira em fogo alto, aqueça o azeite, a manteiga e coloque o alho picado.
Antes do alho dourar, adicione os camarões e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue rapidamente (2 a 3 minutos) até que os dois lados fiquem rosados.
Retire os camarões da panela e reserve.
Coloque o CATUPIRY® ORIGINAL e o queijo parmesão ralado, e mexa até obter um creme liso.
Junte o fettuccine cozido e mexa para incorporar toda a massa no molho.
Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para obter um molho mais fino.
Acrescente os camarões à massa, acerte o sal e finalize com a salsinha picada.
Misture tudo e sirva!